Für einen Seitentitel musst Du nur zwischen <head> und </head> folgenden Code eingene:
<title>Hier deinen Seitentitel</title>
Speichere die Seite dann wieder ab, lade sie neu und dein neuer Titel sollte angezeigt werden.
Für Favicons gibt es eine sehr nette Seite:
externer Link Hier kann man aus normalen Bildern ein Favicon sich generieren lassen. Dieses kannst Du Dir dann herunterladen. Entpacke das Archiv und lade dein favicon.ico in /include/designs/deindesign/img. Dann fügst Du noch auf deiner Design index Datei folgenden Code zwischen <head> und </head> ein:
<link rel="shortcut icon" href="include/designs/deindesign/img/favicon.ico">
Das wars