Ein Link oder eine genau Beschreibung währe sehr angebracht.
Aber naja also wenn die Menüpunkte Bilder sind müssten sie neu erstellt werden.
Wenn es sich um "normalen Text handelt" kann es entweder durch einen Eintrag in der style.css oder in der index.htm des Designs geändert werden. Das zweite ist wesentlich einfacher da man dort einfach um den jeweiligen Text folgendes setzen kann:
<strong></strong>
PS: Das ist jetzt z.B. zum dicker machen des Textes.
Die wichtigsten html Codes kannst du aber auch gerne hier nachlesen: